FAJITAS DE POLLO CON GUACAMOLE

INGREDIENTES FAJITAS:

-pechugas de pollos
-Pimentón dulce,tomillo,comino molido
-Aceite
-Pimiento verde y rojo
-Cebolla
-Jalapeños
-Sal o avecren
   
                                                    INGREDIENTES GUACAMOLE:
-Aguacate

-Cebolla rallada
-Pimiento verde
-Tomate de ensalada
-Tabasco
-Cilantro
-Zumo de limon
                                        ELABORACION:
La pechuga se corta en tiras y ponerla en una fuente con las especias y un chorro de aceite,remover bien para impregnar las pechugas con las especias.



En una sarten honda poner aceite y echar el pollo ,rehogar hasta que el pimentón cambia de color entonces poner el pimiento rojo y verde y la cebolla cortado en tiras,meter los jalapeños cortados diminutos con uno basta y seguir rehogando hasta que todo este echo,poner la sal o el avecren.


Para el guacamole poner en una fuente el aguacate machacado,la cebolla rallado con el rallador grueso,el pimiento verde y el tomate cortado diminuto,ponerle el tabasco poco a poco y probar para cogarle el punto de picor,terminar de echar el cilantro picado y el zumo de limon.