PANCITOS ACARAMELIZADOS

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:
-1 HUEVO
-LECHE (NECESARIA)
-LEVADURA(GRMS)
- LIMON
-MANTECA 60  GRMS
-SAL FINA
-AZUCAR (30 GRMS)
-HARINA (300 GRMS)

PARA EL CARMELO:
-AGUA (2 CUCHARADAS)
-AZUCAR
                                                                                     -UNAS GOTAS DE ZUMO D LIMON

TARTA DE 3 CHOCOLATES

INGREDIENTES:

-150 GRM DE CHOCOLATE NEGRO
-150 GRM DE CHOCOLATE CON LECHE
-150 GRM DE CHOCOLATE BLANCO
-3 SOBRES DE CUAJADA
-750 ML DE LECHE
-GALLETAS MUY MOLIDAS
-MANTEQUILLA
-LECHE

AUTENTICO TIRAMISU DE MASCARPONE Y VINO MARSALA

INGREDIENTES:

-3 HUEVOS
-MASCARPONE,1 TARRINA
-400ML D NATA PARA MONTAR
-AZUCAR GLAS,2 CUCHARADAS
-AZUCAR EN GRANO,150GRMS
-1 CHUPITO D VINO MARSALA
1 VASITO PEQUEÑO D CAFE FUERTE
GALLETAS DE SOLETILLAS
-CHOCOLATE EN POLVO (PARA DECORAR)

MAS CAFE PARA LAS SOLETILLAS

tarta de nocilla y crema de cacahuetes

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO:

( HACER BIZCOCHO BASICO)

PARA EL RELLENO:

CREMA DE CACAHUETE

NOCILLA

NATA PARA MONTAR

Y CHOCOLATE PARA DECORAR

carne con papas

INGREDIENTES:
1 KL DE PAPAS
3/4 KL DE CARNE DE VACA
MEDIO VASO DE VINO BLANCO
1 CEBOLLA
1 TOMATE
1 ZANAHORIA GRANDE
UNA PIZCA DE PIMENTON DULCE
UNA HOJA DE LAUREL
UN PIZCO DE OREGANO
UN PIZCO DE COMINO MOLIDO
Y UN POCO DE SAL

tartas de cumpleaños de mi familia

bizcocho de almendra

                                                        ingredientes:

-100 gr de almendra molida                          
-250 gr de harina
-7 huevos
-150 gr de azucar
-1 sobre de levadura
-1 chupito de amareto (opcional)
-150 gr de mantequilla

rollitos de primavera

a mi manera jajajaja

ingredientes:                                 
.obleas de empanadillas
-zanahorias
-col blanca
-puerro
-cebolla
-pollo
-salsa de soja
-brotes de soja
comino molido
-nuez moscada

FIDEOS CHINOS CON TERNERA

INGREDIENTES:
-FIDEOS CHINOS (DEL SUPER)
-PIMIENTOS                                            
-CEBOLLA
-SALSA DE SOJA
-FILETES DE TERNERA
-VINO BLANCO
-SAL
-COMINO MOLIDO

TARTA DE LIMON

INGREDIENTES PARA LA BASE:

-150GR. DE MANTEQUILLA EN POMADA

-250GR.DE HARINA

-1 HUEVO

HELADO FRITO

INGREDIENTES:

-HELADO (SABOR AL GUSTO)                                      
-ALMENDRAS MOLIDAS MUY FINA
-GALLETAS DE SOLETILLA
-ACEITE PARA FREIR


ELABORACION:
-SE MUELEN LAS ALMENDRAS MUY FINAS Y SE RESERVAN,SE MUELEN LAS GALLETAS MUY FINASY SE MEZLAN AMBAS.
SE HACE UNA BOLA DE HELADO Y SE REBOZA POR LA ALMENDRA Y GALLETA,A CONTINUACION SE FRIE CON EL ACEITE MUY CALIENTE,ES ACONSEJABLE NO UTILIZAR UNA SARTEN,MEJOR UN RECIPIENTE ALTO COMO UNA OLLA,CUANDO ESTE DORADITO SE RETIRA Y SE SIRVE,SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA SOPA DE CHOCOLATE,CON UNA MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE,DE MANGO.... Y DECORARLA CON NATA,Y FRUTAS DEL TIEMPO.

MOROS Y CRISTIANOS

INGREDIENTES PARA LOS MOROS:

-JUDIAS PINTAS                                 
-BACON
-CHORIZO
-CEBOLLA
-PIMIENTO VERDE
-VINO BLANCO
-SAL

salsa veracruz

INGREDIENTES:
-CEBOLLA                                                           
-PIMIENTO VERDE Y ROJO
-TOMATE
-ACEITUNAS
-ALCAPARRAS
-ACEITE
-AZUCAR
-SAL

ACLARAR.....

QUIERO DECIROS QUE AUNQUE LAS RECETAS SON MIAS,ES DECIR QUE CON ESOS INGREDIENTES Y ESA ELABORACION HAGO YO ESOS PLATOS,LAS IMAGENES  SON COGIDAS DE INTERNET YA QUE HACE 2 DIAS QUE HE CREADO EL BLOG Y NO ME A DADO TIMEPO DE HACER FOTOS,MUCHAS GRACIAS

FAJITAS DE POLLO CON GUACAMOLE

INGREDIENTES FAJITAS:

-pechugas de pollos
-Pimentón dulce,tomillo,comino molido
-Aceite
-Pimiento verde y rojo
-Cebolla
-Jalapeños
-Sal o avecren
   

LENGUADO AL CAVA

INGREDIENTES:

-Filetes de lenguado                       

-Harina
-Mantequilla
-Cebolla
-Aceite
-Champiñones
-Champan
-Nata
-Caldo de pescado o pastilla de pescado

STROGONOFF DE SOLOMILLO

INGREDIENTES:

-Solomillo                                        

-Harina y pimentón dulce
-Mantequilla
-Coñac y vozka
-Cebolla
-Pimientos
-Pepinillos
-Nata
-Sal
-Salsa hp o perrins

POLLO AL CURRY

INGREDIENTES:
-PECHUGA DE POLLO
-MANTEQUILLA
-NATA
-PLATANO MADURITO
-CURRY
-MOSTAZA
-COÑAC
-SAL

MOJO VERDE

INGREDIENTES:

-PEREJIL O CILANTRO    
-AJOS
-COMINO EN GRANO
-SAL GORDA
-ACEITE
-VINAGRE
-AGUA

PAPAS ARRUGADAS

INGREDIENTES:
-PAPAS,MAS BIEN PEQUEÑITAS
-SAL
-UN LIMON
-UN PAÑO BLANCO LIMPIO.