TARTA DE 3 CHOCOLATES

INGREDIENTES:
-150 GRM DE CHOCOLATE NEGRO
-150 GRM DE CHOCOLATE CON LECHE
-150 GRM DE CHOCOLATE BLANCO
-3 SOBRES DE CUAJADA
-750 ML DE LECHE
-GALLETAS MUY MOLIDAS
-MANTEQUILLA
-LECHE







ELABORACION:
EN UN BOL METER LAS GALLETAS BIEN MOLIDAS ESTILO POLVO,AGREGAR MANTEQUILLA EN POMADA Y MEZCLAR,PODEIS PONERLE LECHE PARA QUE NO QUEDE MUY GRASIENTA.
PARA ESTA TARTA SE UTILIZA UN MOLDE DESMONTABLE,EN EL HAREMOS UNA CAMA CON LAS GALLETAS CONVERTIDAS EN MASA Y SE RESERVA.
-COGEMOS LA LECHE PARA ECHARLA EN UN CAZO,DE ESTA COGEREMOS UN POCO PARA DISOLVER LA CUAJADA,LA ECHAMOS EN EL CAZO Y EL CHOCOLATE NEGRO PARTIDO EN PORCIONES,REMOVER HASTA Q ESTE DISUELTO  SIN QUE LLEGUE A HERVIR (COMO UNOS 7 MIN) Y LO AÑADIMOS EN EL MOLDE.
HAREMOS LO MISMO CON EL CHOCOLATE CON LECHE Y EL BLANCO,SE DEJA ENFRIAR  PARA LUEGO METERLA EN LA NEVERA,SE COMERA AL DIA SIGUIENTE.

EL TRUCO PARA QUE NO SE MEZCLEN LOS CHOCOLATES:
CUANDO VAYAMOS A ECHAR EL CHOCOLATE CON LECHE PONER UNA CUCHARA O PALETA DE MADERA MUY CERCA DEL CHOCOLATE NEGRO PERO SIN TOCAR Y ECHAR EL CHOCOLATE CON LECHE MUY LENTAMENTE EN LA CUCHARA,ESTA HARA QUE EL CHOCOLATE RESVALE Y NO CAIGA MUY BRUSCAMENTE,EL RESULTADO ES ESTE:

LA DECORACION ES UN SIN FIN,DESDE VIRUTAS DE CHOCOLATE A FIDEOS DE CHOCOLATES,BOMBONES,CONGUITOS......
DEJEN COMENTARIOS SI OS HA GUSTADO!!!!

0 comentarios:

Publicar un comentario