bizcocho de almendra

                                                        ingredientes:
-100 gr de almendra molida                          
-250 gr de harina
-7 huevos
-150 gr de azucar
-1 sobre de levadura
-1 chupito de amareto (opcional)
-150 gr de mantequilla


elaboracion:
-se coge un bol y se echa la mantequilla y el azucar y con la batidora puesta las barillas se levantan,cuando este cremosa se le ponen los huevos de uno en uno sin dejar de mover .
A la harina se le pone la levadura y se mezcla,se tamiza y se incorpora a la crema,se le añade la almendra molida y el amareto,se sigue batiendo hasta que este todo bien mezclado, se pone en un molde previamente enmantecado y enharinado, antes de meterlo en el horno he cogido almendra garrapiñada y la he machacado en el mortero y echado por encima de la masa y al horno este  tiene que estar precalentado a 160,170º durante 1 hora.y listo!!!!!!!!

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