MOROS Y CRISTIANOS

INGREDIENTES PARA LOS MOROS:
-JUDIAS PINTAS                                 
-BACON
-CHORIZO
-CEBOLLA
-PIMIENTO VERDE
-VINO BLANCO
-SAL



ELABORACION:
-SE CUECEN LAS JUDIAS CON SAL (ESTAS DEBEN DE ESTAR DE REMOJO UN DIA).
MIENTRAS PUEDES CORTAR EN TROCITOS LA CEBOLLA ,EL PIMIENTO,EL BACON Y EL CHORIZO,SOFREIR PRIMERO LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO Y LUEGO INCORPORAR EL BACON Y EL CHORIZO. UNA VEZ BLANDAS LAS JUDIAS SE QUITAN  Y SE AÑADEN EN EL REFRITO,SE REHOGA TODO Y SE AÑADE EL VINO BLANCO,SE SAZONA Y SE AÑADE AGUA HASTA CUBRIR,DEJAR REDUCIR UN POCO Y LISTO,AHORA LOS CRISTIANOS JAJAJA.

INGREDIENTES:
-ARROZ
-SAL
-AJOS

ELABORACION:
EN REALIDAD ES UN ARROZ BLANCO,AUN ASI OS PONGO COMO YO LO HAGO.
PONGO EN UN CALDERO AGUA Y SAL,CUANDO ESTE HIRVIENDO ECHO EL ARROZ,UNA VEZ BLANDO,QUITO EL AGUA Y PELO Y PICO EL AJO,HAGO UN REFRITO Y LO METO DENTRO DEL ARROZ,REMUEVO Y LISTO!,SE SIRVE UN POCO DE MOROS Y UN POCO DE CRISTIANOS

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